记者认为，食品项目要既能赚快钱、又能保持长期火爆，原因不外乎三点，除了要有十足特色，还要让人吃了放心，更要有一个知名度大、消费者高度认可信赖的品牌，为盈利长期给力。圣旨骨酥鱼恰恰占足了这三大赚钱的优势。

骨酥鱼不是一般的街头小吃，它是一道特殊的特色美食，外在好好的一条鱼，鱼形完整，里边却做得骨酥刺烂，一般人听都没听说过，所到之处，很有冲击力，但由于目前各地食品危害频发，很多人想吃也有了顾忌，而圣旨骨酥鱼恰恰解决了“能让人放心吃”这一难题。圣旨骨酥鱼是“全国消费者首选放心食品”，在目前的食品培训行业，圣旨骨酥鱼唯一获此殊荣。这一国家级的信誉，让圣旨骨酥鱼锦上添花，加上口味好、品牌大，卖到哪儿都有市场，落地生金，实属必然。

另外，现在的消费已进入品牌消费时代，同样的东西，品牌大、知名度高的就好卖，可以说，衣食住行，处处皆如此，一个好的品牌，能让赚钱事半功倍。圣旨的影响在我国源远流长，深入人心，“奉天承运，皇帝诏曰”妇孺皆知，圣旨在大众心中拥有至高无上的权威性、严肃性，一条鱼能叫“圣旨”，并被国家注册认可，很容易引起食者的兴趣和信任。巨大的品牌影响力，是圣旨骨酥鱼持续热销的另一关键。

圣旨骨酥鱼的独家赚钱优势，实为学员的福气。好多学员学习完后都感慨的说：“现在的项目鱼龙混杂，能找到这样一个技术真实、产品有特色、市场又大的项目实属不易，也劝那些学了“二手”技术不能赚钱的读者，放下面子，尽快到圣旨骨酥鱼进修”。

圣旨骨酥鱼的制作一点不繁琐，有无基础2-3天都能掌握，掌握技术后，再有几百元即可起步经营。成本低，利润大，不用开店。学习技术时，老师还免费传授销售卖法，长期跟踪指导。

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圣旨骨酥鱼特别提醒：函授必须配合老师现场教学VCD光盘，才能真正掌握，单凭几页资料学不会技术。

《现代营销》2011年10期报道，《新财路》《创富英雄报》《大众投资》《财富周刊》等权威媒体同时报道。