圣旨骨酥鱼：金品质令人惊叹 大品牌保障赚钱

                        《现代营销》记者 陈岩

“相约读者节，共赴财富约”。

2010年9月22日第七届山东创业投资项目洽谈会暨本刊第四届读者节在济南舜耕国际会展中心如期举行，本刊连续宣传5年、无一例读者投诉的老牌金牌项目---圣旨骨酥鱼再次成为展会最具人气的展位，再次被读者现场评为“2010年最受欢迎的创业项目”，而那些传授“二手”技术浑水摸鱼的仿冒者，一个也不见了踪影。

圣旨骨酥鱼的展位紧挨着本刊的展位，阵阵鱼香不时飘过来，不断勾引着记者们的食欲，本想拿过来几条大块朵颐，一过嘴瘾，最终也没忍心怕影响摩肩接踵创业咨询者而选择作罢。在展会的最后一个中午，为了本期稿子，记者只好见缝插针采访了圣旨骨酥鱼的张经理和两位在现场帮忙的圣旨骨酥鱼老学员，同时记者也顺便吃了一条圣旨骨酥鱼。这是圣旨骨酥鱼技术大升级后的首次亮相，鱼更香了，味更浓了，从头吃到尾，口感均匀，回味悠长，而且鱼的颜色更靓了，鱼形完整如活鱼，堪称巧夺天工，“色、形、味”均上了新高度。

作为中国的骨酥鱼祖、技术源头，圣旨骨酥鱼有太多的独家优势，但版面所限，记者只好仅选择现场两位帮忙的老学员的经历做一报道。

器具绝 工艺绝  配方绝

圣旨骨酥鱼的金品质令人惊叹

（以下为济南市历下区圣旨骨酥鱼05年老学员孙文革的采访，本来是一问一答，记者改成了孙文革自述）。

我原来在山东财大旁边的小吃一条街上卖靶子肉米饭（济南当地的一种名吃），后来看到圣旨骨酥鱼的报道，觉得有特色又独一无二，济南还空白，就去总部考察了，本来就是想现场看看也没带学费，尝完鱼后实在是感觉机会不能错过，当时就选择留下来学习，让家里人给打的款，当时我还有幸赶上总部组织学员免费去邯郸的磁州窑参观，亲眼见了才知道做锅有多讲究，一个能做25斤鱼的专用砂锅，居然要锤炼30余道工序，其中添加“岩石风化土”的程序，还必须由一位80岁的老师傅亲自把关，难怪圣旨骨酥鱼的专用砂锅质量稳定、聚味提味，做出的鱼额外好吃。另外，圣旨骨酥鱼的“料窨”工艺和“秘制核心料包”也让我大开眼界。一锅鱼居然在不放一滴水的情况下，单一靠料进行“窨蒸”，就像用“料”给鱼“洗桑拿”，这样做出的鱼，别说用鲜鱼做，就是用烂鱼臭鱼做，做出来都会好吃，屋里做鱼，楼道里都满是香味。其中“秘制核心料包”里有一种骨酥鱼专用香料，既能把鱼做的骨酥肉香，还能突出鱼的风味，在器具、工艺、配方三者结合的情况下，圣旨骨酥鱼吃起来已不仅仅是“鲜”，而是“香”，而且这种“香”远远超越了传统的“鲜”，让传统的做鱼史上了个大档次，吃了还想吃，成了圣旨骨酥鱼特有的标准。

圣旨骨酥鱼的金品质能让多少人惊叹拜服？我给你说个例子，你们有身份的人来济南一般都住XX大酒店，那里边的骨酥鱼都是我供的，一条鱼都卖到了百元以上，吃的人还特别多，，其中我们省一位退休的老领导，偶尔在那个饭店吃过我的鱼后，专门通过饭店让工作人员联系我，让我每星期至少给他家送两回鱼吃（记者注：孙文革的模式是不开店经营）。

选项目，找源头，学正宗，永远是成功的最大秘笈。

骨酥味绝固然好

大品牌让我赚钱更保障

（以下是对现场帮忙的安徽老学员陈瑞明的采访，为了节省版面，记者做了整理和删节）。

我现在孩子读大学、家里住的房子，靠的都是圣旨骨酥鱼，这次济南会，我是特意过来看看恩师，看到这么忙，我就留下来帮帮忙。我觉得圣旨骨酥鱼能让我们学员赚钱，不光是好在“骨酥鱼祖”，鱼做得好、味道绝，最关键是品牌影响力大、知名度高，圣旨的影响深入人心、品牌号召力强，加上还是全国消费者首选放心食品，这些都是赚钱不可少的关键因素。

我为什么这么说呢，我有切身体会，我原来在超市门口有个小门脸卖炸鸡柳，引进圣旨骨酥鱼后也没咋收拾，一边卖鸡柳，一边卖鱼，结果鱼尝后都说好，而且人们尝后对这鱼的稀罕劲儿我都能感觉到，但买的人却不多，后来根据总部老师的提醒指导，我把店重新收拾了收拾，门头换上了总部统一设计的样式，柜台外侧粘上圣旨骨酥鱼三字经，还花20块钱印了一百多张圣旨骨酥鱼简介，显眼处挂上总部赠的“全国消费者首选放心食品”荣誉铜牌和国家批准的圣旨品牌授权书，任何一个进出超市经过我小店的人，几乎都会不由自主的念出声儿“圣-旨-骨-酥-鱼”，对停下来看三字经和想尝尝的人，我都顺便再给份简介，一来二去，加上咱的鱼做的好， 大多都会选择买一条带走，时间长了，不知一个顾客跟我说，你的鱼好，牌子更好，一条鱼能叫圣旨 ，还经过了国家注册，就这牌子就让人放了一大半心，加上你这个全国消费者首选放心食品荣誉，好吃，也放心了。哦，原来不买，都是因为不放心啊。其实想想也难怪，现在食品危害层出不穷，而骨酥鱼在我们那儿又属于新鲜东西，很多人听都没听说过，外在好好地一条鱼，里边却做的骨酥刺烂了， 想吃，但心里有顾忌。现在回头看，别说那些二手技术做的骨酥鱼和圣旨骨酥鱼有天壤之别，就是换同样的鱼，如果没有圣旨这个品牌，如果不是国家级的放心食品，想赚钱也是不可能的事。

  鱼好是基础，品牌更关键，这是我做圣旨骨酥鱼赚钱最深的体会。

编辑点评：圣旨骨酥鱼从2005年开始在本刊宣传，期期连载，这是2010年第11期本刊记者陈岩的报道，5年来，圣旨骨酥鱼无一例读者投诉，不仅说明圣旨骨酥鱼作为源头技术过硬，也说明了圣旨骨酥鱼培训总部是负责任的团队。记者们衷心希望读者们辨清真伪、找到源头，早日依靠圣旨骨酥鱼发家致富。