本刊记者 潘思言

     圣旨骨酥鱼为河北传统名吃，历史上就以“骨酥味绝，滋补保健”著称。魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。1961年毛主席曾经品尝，赞不绝口。后来，在1972年中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起受到日本友人的好评，成为美食界一时传颂的佳话。

2005年开始，圣旨骨酥鱼经《新财路》、《现代营销》、《致富时代》、《生意经》等30多家权威媒体报道后，迅速在全国掀起一股小本饮食投资热，所到之处，横扫各地鱼类消费市场，创下一个又一个销售奇迹，同时也出现了部分仿冒炒作者。其实，了解圣旨骨酥鱼的人都知道，模仿圣旨骨酥鱼的广告容易，但要达到圣旨骨酥鱼的“鱼绝”、“味绝”、“营养绝”、“配方绝”、“工艺绝”、“器具绝”的“六绝”高度，是绝不可能的事。任何一个人都明白，一个所谓的技术培训部门连广告都要模仿圣旨骨酥鱼，其背后的技术可想而知，广大读者正是看到了这一点，来圣旨骨酥鱼培训总部学习的人越来越多。和圣旨骨酥鱼团队打交道，时刻能让人感觉到：专业、正规和正宗。

        以特色取胜

    烧鸡店排起买鱼长龙

在河南道口，马家烧鸡几乎是无人不知，无人不晓，不仅马家烧鸡有名，老板马玉林也是厚道得出了名。一天，马玉林从电视上看到圣旨骨酥鱼传授技术的消息后，第二天就到了邢台，自己的生意这么好，为什么还要千里迢迢学别人的手艺？马玉林说：我们马家祖祖辈辈做肉食，在行业内早就听说过圣旨骨酥鱼，知道其不仅绝在“看起来是一条鱼，吃起来骨酥刺烂”这一外形上，味道、用料和营养更是独特，鱼汤还是“养生汤”，有“冬吃萝卜夏吃姜，不如圣旨骨酥鱼汤”的美誉。由于圣旨骨酥鱼以前不外传，就是想学也学不到，现在有了机会，我肯定不会错过，不过，实话实说，我引进圣旨骨酥鱼这个项目，目的并不是为了多赚多少钱，主要是出于感恩的心态，回报世世代代照顾我们家生意的父老乡亲，让他们也尝尝这一千年皇家美食。

通过在总部两天的亲自动手操作学习，马玉林又进一步了解到，圣旨骨酥鱼之所以能做到“绝”的程度，关键取决于其独特器具、神秘配方和“料窨”工艺的绝妙组合，三者相辅相成，才能做出令人上瘾的神秘复合味。做了一辈子的肉食，马玉林深深知道，要想做出正宗的东西，就得完完全全按正宗的工艺和配方操作，否则，就是能模仿出其“形”，也做不出其“神”，想赚钱更谈不上，自己家的烧鸡就是个很好的例子，很多人在模仿，但是多少年了，还是自己家的烧鸡生意最好。

回到家后，马玉林严格按照每一道工序操作，不偷工减料，不弄虚作假，他做出的圣旨骨酥鱼，无论色、形、味，还是口感和营养都是正宗地道的。在他的店里一推出，非常热销，有的人买鸡又买鱼，有的专程来买鱼，鱼的风头几乎盖过了烧鸡，节假日销售高峰，他的烧鸡店前还常常排起买鱼长龙。经常给家里人买鱼吃的李大妈，对圣旨骨酥鱼的评价是：一开始买这鱼吃，是冲着它的特色和名气，吃了一段时间后，似乎上瘾了，隔几天不吃一条，心里就想得慌。

    总部免费服务  学员起步轻松

    了解圣旨骨酥鱼的人都知道，为了让每一位学员不光学到中国最正宗的骨酥鱼技术，还能轻松起步，长久赚钱，圣旨骨酥鱼培训总部不仅把做鱼“绝活”申请了4项国家发明专利进行全方位保护，而且还推出了免费传授独家卖法、免费技术升级、免费赠送做鱼器具、免费赠送前期核心用料、免费赠彩喷海报、免费赠送鱼菜VCD光盘等9大免费支持系统，同时他们在产品的口味、特色、种类上不断推陈出新，像他们新近推出的日本腌鱼、韩国卤鱼等，立即在各地引起巨大轰动，尤其是利用做鱼时废弃的鱼鳞、鱼内脏等制作的“水晶鱼冻”等，更是让广大学员多了一条变废为宝、无本生金之路。---《新财路》杂志社2007年6期报道，其它媒体同时报道。